ᐅ ? gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Nous aimons le gâteau éponge pour le petit déjeuner, nous le faisons très souvent et les enfants l’adorent. Nous allons mettre la recette comme nous le faisons. Nous espérons que vous aimez.

Nous commençons!

Ingrédients

• 300 gr de farine pâtissière
• 1 enveloppe de levure chimique.
• 1 yaourt
• 200 gr de sucre ou d’édulcorant.
• 100 ml de lait entier ou de lait évaporé.
• 120 ml d’huile de tournesol ou de beurre.
• 4 œufs.
• Une pincée de sel.
• 100 gr de chocolat noir.

Étapes à suivre pour préparer la recette

• Premier mélanger les œufs, le lait, le yogourt, le sucre et l’huile. À la maison, nous utilisons généralement la moitié de l’huile de tournesol et l’autre moitié du beurre car nous aimons mieux le goût. Avec le sucre, la même chose se produit, mieux vaut le personnaliser selon le goût ou ajouter un édulcorant liquide.
• À propos de ce mélange liquide ajouter la farine, la levure et une pincée de sel.
• Si tu as un verre de mélange la pâte sera meilleure, si vous n’avez qu’un mixeur, ça peut coûter un peu plus cher mais ce sera parfait quand même.
• Versez la pâte dans un récipient préalablement badigeonné d’huile ou de beurre pour éviter qu’il ne colle. Si vous le souhaitez, saupoudrez également un peu de farine sur l’huile, bien que ce ne soit pas indispensable.
• Couper le chocolat avec un couteau en petits morceaux et répartis sur la pâte.

• Insérez le récipient avec la pâte dans four, préalablement chauffé à 180º C.
• Cuire environ 30 minutes, est le temps que nous calculons pour notre four, dans d’autres mieux suivre les recommandations du fabricant ou notre expérience et nos goûts.

Voilà comment vous obtiendrez cela facilement délicieux petit gâteau au yaourt. Les petits dans la maison … et les moins petits … se sucent les doigts.

À la prochaine.

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