ᐅ ?Crème de carottes et poireaux

Nous vous apportons maintenant le fresquito, une délicieuse crème de carottes et de poireaux qui vous aidera à vous réchauffer. Vous verrez que la recette est très simple. J’espère que ça te plait.

Ingrédients pour la recette de la crème de carottes et poireaux

Ce sont les ingrédients pour 6 personnes:

  • 2 pommes de terre.
  • 3 poireaux (seulement blancs).
  • 400 gr. carottes pelées et hachées.
  • 1 litre et quart de bon bouillon.
  • Une touche de crème liquide (ou 3 fromages).
  • Huile d’olive.
  • Sel et poivre.
  • Amandes ou croûtons roulés grillés.

Étapes à suivre pour préparer la recette de la crème de carotte

  • Peler, nettoyer et trancher tous les légumes.
  • Dans une casserole avec un peu d’huile d’olive et de sel, faire revenir les poireaux, les pommes de terre et les carottes pendant environ 5 minutes.
  • Ajoutez ensuite le bouillon. Assaisonner et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres pendant environ 20 minutes.
  • Passé ce délai, écraser, ajouter la crème liquide ou les fromages, rectifier l’assaisonnement et servir avec des amandes ou des croûtons roulés et un filet d’huile d’olive.

Délicieux, vous l’aimez sûrement. Si le test nous écrit un commentaire ci-dessous ou sur Facebook.

crème de carotte et poireaux
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Crème de carottes et poireaux


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