ᐅ ?Recette de pâte feuilletée au four

Nouvelle semaine, nouvelle recette, cette fois nous utilisons le four pour faire des petits pains feuilletés avec lesquels nos enfants se sont littéralement léché les doigts.

Ingrédients de la recette de pâte feuilletée farcie au four

• Une pâte feuilletée fraîche ou surgelée.
• Jambon York.
• Chorizo ​​avec de fines tranches.
• Chips de fromage emmental.
• Un œuf battu.

Étapes à suivre pour faire une pâte feuilletée au four

• Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante ou utiliser réfrigéré pour éviter cette étape. Sur les photos, vous verrez que nous avons utilisé un petit morceau de pâte feuilletée qui a été laissé à partir d’une autre recette, nous pouvons donc également utiliser cette recette comme un avantage si vous avez laissé à un certain moment lorsque vous faites d’autres choses.
• Étalez un peu la pâte avec le rouleau pour le rendre plus mince, en particulier dans la pâte congelée, qui est généralement un peu plus épaisse que celle réfrigérée.
• Placer le dessus sur le dessus de la pâte feuilletée le jambon de york et les tranches de chorizo.

• Rouler la pâte feuilletée sans espace entre les tours pour ne pas casser pendant la cuisson.
• Une fois roulée, si la pâte feuilletée est molle, vous pouvez mettre un peu au frigo pour qu’il durcisse et puisse mieux le couper plus tard.
• Avec un couteau bien aiguisé couper en tranches d’environ un doigt d’épaisseur et placez sur papier cuisson.

• Coupez de fines tranches de fromage emmental ou à défaut, vous pouvez également utiliser du fromage préalablement râpé.
• Battre un œuf et, avec l’aide d’un brosse de cuisine, peindre le haut et côté des rouleaux de pâte feuilletée.
• Une fois brossé ajouter le fromage sur le dessus.

• Cuire à 180-200 degrés pendant 15-20 minutes, selon le four.

Une fois terminé, il ne reste plus qu’à les déguster, chauds ou froids. Le plus petit de la maison vous remerciera si vous les surprenez avec une collation comme celle-ci. La garniture, au goût, nous avons utilisé ce que nous avions à la maison, mais vous pouvez le remplir avec ce que vous voulez.

Faites-nous savoir si vous les essayez.

À la prochaine.