ᐅ quer Anchois aux légumes vapeur

Aujourd’hui, nous avons préparé une autre délicieuse recette. Anchois aux légumes vapeur. Vous savez déjà que nous aimons la cuisson à la vapeur pour ses bienfaits pour la santé. Recette valable pour les régimes amaigrissants.

Ingrédients de la recette d’anchois cuits à la vapeur

• 500 g d’anchois.
• 1 tomate.
• 1 oignon.
• 2 gousses d’ail.
• Une touche d’huile d’olive extra vierge.
• Une touche de vinaigre.
• Sel.

Comment faire des anchois avec des légumes cuits à la vapeur.

Nous avons choisi une assiette en argile pour la mettre au micro-ondes, en la couvrant d’un couvercle en plastique à la vapeur.

• Tout d’abord, nous allons bien nettoyer les anchois, en essayant d’enlever les os.
• Nous couperons les légumes en tranches pour en faire plusieurs couches.
• Nous ajouterons du sel dans chaque couche afin que la tomate ne soit pas fade.

• Nous mettons les légumes au micro-ondes à pleine puissance pendant 5 minutes, recouverts d’un couvercle en plastique ou en argile, car les légumes prennent plus de temps à faire que les anchois.
• Après le temps de cuisson des légumes, nous allons placer les anchois de façon à ce qu’ils soient face au centre, et nous ajoutons encore un peu de sel.
• Enfin, nous plaçons les tranches d’ail sur le poisson, nous ajoutons une touche d’huile d’olive extra vierge et une autre de vinaigre.
• Nous remettons le pot en argile au micro-ondes, le couvrons d’un couvercle en plastique ou en argile et faisons cuire encore 3 minutes à puissance maximale.
• Enfin, tout sera prêt à manger.

C’est le résultat final, plus riche et plus sain impossible.

Et maintenant c’est ton tour. Qu’avez-vous pensé de la recette? Laissez-nous un commentaire et dites-nous, nous vous en serons très reconnaissants.